[서촌 맛집] 누하동 스시누하 서촌 스시 초밥 오마카세

간만에 오마카세 집을 다녀왔습니다. 캐치테이블로 당일 예약을 했는데 점심이라 자리가 있었습니다. 주변 공영주차장이 멀고 거주자 우선이라 편하지는 않지만 청와대 사랑채 주차장에 주차하고 잠시 걸어갔습니다.

[카카오맵] 스시누하
서울 종로구 필운대로 35-1 1층 (누하동) https://kko.kakao.com/g2TIbqnr1W

스시누하

이 곳의 가장 큰 특징은 내관입니다. 한옥을 리모델링하여 독특한 내관을 자랑하는데 한겨울엔 다소 춥습니다.

점심이라서 그런지 구성이 특별하지는 않습니다. 나름 인기있는 재료들을 사용하기는 하지만 전체적으로나 개별적으로나 평범합니다.

오히려 아쉬운점은 재료들의 특징을 잘 살렸는가 하는 의문이 들 정도로 풍미가 적고 비린맛을 강한 향신료로 잡아낸 느낌입니다.

개인적으로는 샤리에 다른 간을 추가로 한 느낌이 들어 좋지 않았고 훈제 향 또한 과도했습니다.

깔끔하고 독특한 분위기와 위치 등 때문에 적당한 가격에 즐기기에는 좋습니다. 맛을 중요시 한다면 좀 더 손발품을 팔아 다른 곳에 가보시길 추천 합니다.