[레드 와인] 윤여정 와인 슬램덩크 캘리포니아 쁘띠쉬라 진판델 레드와인 추천

윤여정 와인이라고 알려진 슬램덩크를 먹어봤습니다. 가격은 을지로 포도 기준 2.99만원. 특가 까지는 아니지만 좋은 가격에 샀다고 생각합니다.

비비노 평점 3.7정도의 무난한 평가인데 평가 수가 1500건 정도로 높은 편이라 평점도 믿을만 합니다.

Check out this wine. I scanned it with the @Vivino app: https://www.vivino.com/wines/166395350

Slam Dunk Red

품종 구성은 쁘띠쉬라 55%, 진판델 45%로 쁘띠쉬라의 특성이 조금 높아 보이는데 실제로 맛을보면 쉬라에 가깝다는 생각이 들 정도로 맛이 강했습니다. 비비노 평가의 다크프룻, 플럼, 볼드 라는 표현이 가장 어울렸습니다. 첫맛은 달게 느껴지지만 곧 약간의 산도와 볼드함이 몰려오는 느낌입니다. 원했던 쁘띠쉬라의 섬세한 향과 오크함은 아쉽게도 별로 없습니다.

안주는 아까 만들어둔 마파두부와 치킨이었는데 잘 어울리지 않았으면 좋겠다는 바람과는 달리 잘 어울렸습니다.

색도 질감도 굉장히 진합니다.

원했던 맛은 아니지만 향이 강한 치즈나 양고기 등과 잘 어울릴 느낌입니다. 강한 와인이 필요할때 다시금 찾게 될거 같지만 데일리로 즐기기엔 입맛과는 많이 다릅니다.