[충무로 맛집] 충무로 도문왕양꼬치 맛집 추천

충무로 도문왕양꼬치에 다녀왔습니다. 학생들 상대로 저렴한 맛집이 많은 충무로에서 다소 가격대가 있는 음식이라 저렴하고 조용하게 즐겼습니다. 위치는 충무로 메인 거리에서 골목으로 들어오자 마자 있어서 접근성이 좋으면서도 조용합니다. 골목을 약간만 더 들어가면 필동함박 같은 유명 맛집도 많습니다.

[카카오맵] 도문왕양꼬치
서울 중구 퇴계로44길 1 1층 (충무로5가) https://kko.to/u5WNlkLjLd

도문왕양꼬치

메뉴판은 못찍어서 카카오맵 게시글로 대체합니다. 메뉴가 많지도 적지도 않은 깔끔한 메뉴판 입니다.

양꼬치는 비교적 최근에 유행하는 왕 양꼬치 입니다. 고기가 두툼해서 익히는데 오래 걸리지만 말라 비틀어지지 않고 촉촉합니다. 다만 고기의 질이 좋아야 나쁜맛이 나지 않기 때문에 아무데서나 취급하지 않습니다.

먹어보면 좋은 고기이지만 냉동이라는 생각이 듭니다. 정갈한 모양과 잠시 구웠을때 나타나는 굳은 육즙 때문입니다. 하지만 깔끔한 맛과 푸짐한 양 때문에 이해할수 있는 정도입니다.

요리도 맛보았습니다. 전반적인 요리의 수준을 보여주는 척도?인 지삼선 입니다. 미리 해두지 않는지 적당한 익힘과 신선함이 느껴집니다. 소스는 보기보다 강해서 주류나 밥과 모두 어울립니다. 옆 테이블의 꿔바로우를 보니 모든 요리가 다 좋아보입니다. 양꼬치는 중간 수준이지만 요리가 모두 기대되는 맛집입니다.