응암동 이병태함흥냉면을 맛보았습니다. 의외로 찾아보기 힘든 함흥냉면집인데 마침 괜찮아보이는 곳을 찾게 되었습니다. [카카오맵] 이병태함흥냉면 서울 은평구 서오릉로 12 1층 (녹번동) https://kko.to/Tknu9h2NQQ 이병태함흥냉면서울 은평구 서오릉로 12map.kakao.com 넓지는 않지만 깔끔합니다. 은평구청 부근 맛집골목?의 끝에 있습니다. 비빔냉면과 회냉면, 만두를 주문했습니다. 꽤나 빨리 나오지만 흐트러짐은 없습니다. 앞치마와 육수도 준비해 주십니다. 육수는 아주 강한 곰탕식은 아니지만 오히려 믿음이 갑니다. 맛은 오장동 함흥냉면이 생각나는 강한 양념입니다. 너무 맵지는 않지만 중간중간 육수가 필요합니다. 만두는 촉촉한 편이라 냉면과 조합이 좋습니다. 고기 고명대신 올라가있어도 좋..
