취미들

재료통 삼겹살 500g물 600ml간장 3스푼노두유 1.5스푼생강 또는 생강가루설탕 3스푼굴소스 1스푼청경채선택재료팔각대파월계수 잎1. 삼겹살은 큐브 모양으로 썰어줍니다. 2. 팬 또는 냄비에 껍질부터 구워줍니다. 오랜 시간 삶아야해서 모양이 흐트러지는 것을 방지하는 방법입니다. 3. 양념을 넣고 끓여 줍니다. 총 한시간 반을 졸여야 하는데 물이 부족해지면 추가로 넣어줍니다. 냄새를 제거하기 위해 월계수잎과 파도 넣었습니다. 4. 청경채는 반으로 갈라 소금을 반스푼 넣은 물에 일분 정도 데쳐줍니다. 5. 소스가 걸쭉하게 졸아들면 담아냅니다.

재료돼지 안심 400g우유 100ml달걀 2개밀가루빵가루식용유후추 약간1. 양배추는 기호에 따라 준비합니다. 2. 돼지 안심은 길이가 나중에 넓이가 될 것을 고려하여 3~4등분 해줍니다. 3. 손바닥을 이용하여 눌러서 펴줍니다. 찢어질수 있지만 최대한 얇게 펴줍니다. 4. 우유에 후추를 약간 뿌리고 고기를 20분 정도 재워줍니다. 5. 밀가루와 달걀물, 빵가루를 준비하여 순서대로 묻혀줍니다. 6. 기름에 튀겨 줍니다. 강불로 기름을 달군후 중불로 튀깁니다. 처음 2분 가량은 건드리지 말고 놔두어야 튀김옷이 벗겨지지 않습니다. 이후 뒤집어가며 8분 튀겨줍니다. 7. 완성

불광nc백화점 지하 1층 허니돈에 다녀왔습니다. 푸드코트 전체의 식당이 모두 문을 닫았는데 딱 한 곳에만 길게 줄을 서있습니다. 믿기힘든 가격의 식당이 맛은 어떨지 궁금했습니다. [카카오맵] 허니돈 불광본점서울 은평구 불광로 20 팜스퀘어 지하 1층 A-20호 (대조동) https://kko.kakao.com/_Gen_Yvv9m 허니돈서울 은평구 불광로 20map.kakao.com메뉴를 전부 주문해도 만원 남짓입니다. 사진에는 없지만 약 열다섯팀이 줄을 서있습니다. 줄이 줄어드는 시간도 금방이지만 대기없이 음식을 받을 수 있다는점이 가장 큰 매력입니다. 탕수육은 가격에 비하면 양도 괜찮지만 맛이 상당합니다. 중국집에 비할바는 아니어도 돈주고 사먹기에 손색없습니다. 떡볶이는 달달한 케찹 스타일이지만 만족스..

최근 가장 핫한 흑백요리사에 참가는 했으나 출연하지 못했다는 흑요리사 중 한명의 맛집에 다녀왔습니다. 돼지 국밥인데 겉보기엔 특별함이 없어보였지만 주변 사람들의 평이 좋아 가보았습니다. 위치는 인현시장 근처 입니다. [카카오맵] 저저서울 중구 퇴계로41길 31 1층 101호 (인현동2가) https://kko.kakao.com/WwkXnQCEae 저저서울 중구 퇴계로41길 31map.kakao.com넓지 않은 내부에 상당히 다양하면서 깔끔한 인테리어가 들어가 있습니다. 메뉴는 국밥과 쌀국수, 백반, 수육 등 입니다. 점심이라 국밥을 먹어보았습니다. 몇 안되는 차이점은 미나리가 약간 있다는 점과 고추기름입니다. 그런데 이 약간의 차이가 누군가에겐 인생국밥이 되도록 만들수도 있다는 생각이 듭니다. 특히 고추..

연희동에서 세번째 방문한 만두 맛집입니다. 항상 웨이팅이 있는 편인데 보통 30분 정도로 식사를 마치기 때문에 회전율이 좋습니다. 그래도 가급적 오픈시간인 다섯시 반에 맞춰 가는것이 좋습니다. [카카오맵] 오향만두서울 서대문구 연희맛로 22 1층 (연희동) https://kko.kakao.com/pZM7_3S4oD 오향만두서울 서대문구 연희맛로 22map.kakao.com군만두는 매우 바삭한데 간이 슴슴해서 간장이 꼭 필요합니다. 그리고 간장때문에 더욱 맛있습니다. 보통 간장을 잘 안찍는데 간장을 찍는다는것은 간장맛으로 먹을수밖에 없거나 간장으로 완벽해지는 경우입니다. 탕수육은 옛날 맛인데 특별함은 없습니다. 인기메뉴인 부추잡채와 고기튀김도 먹어보았는데 꼭 먹어야 할 정도는 아닙니다. 오히려 포장해온 찐..

재료 차돌 한 움큼 오징어 한마리 새우 약간 양배추, 양파, 당근, 파 적당량 고춧가루 4스푼 간장 2스푼 다진 마늘 1스푼 치킨스톡 코인육수 1. 채소를 썰어서 준비합니다. 2. 기름에 파와 마늘, 고춧가루를 약한 불에서 볶아 기름을 냅니다. 3. 기름이 적당히 나오면 불을 강하게하여 채소를 볶습니다. 4. 숨이 죽으면 고기와 해물을 넣습니다. 5. 물을 800ml 정도 넣고 치킨스톡과 코인육수를 넣습니다. 6. 취향에 맞게 끓입니다. 7. 완성

보호되어 있는 글입니다.

수많은 멕시코집 중에서 가깝고 맛있는 집을 찾았습니다. 보기엔 다소 패스트푸드의 느낌이지만 맛보면 내공이 보통이 아니라는 느낌입니다. [카카오맵] 도스타코스 시청배달점 서울 중구 서소문로 115 한산빌딩 지하1층 103호 (서소문동) https://kko.kakao.com/LJq1zfE2bA 도스타코스서울 중구 서소문로 115map.kakao.com 자리는 많지 않지만 펍과 같은 분위기라 맛이 더 살아나는 느낌입니다. 포장까지 했는데 남긴 음식을 포장 요청한것도 하나씩 정성스럽게 포장해 주셨습니다. 새우 메뉴는 새우와 치즈의 조합이 좋아 뭐든 맛있습니다. 의외로 소고기가 약간 질기고 간이 없는 편이라 비추천 입니다. 새우만 종류별로 주문해도 충분히 잘 즐길 수 있어 보입니다.

올리고당은 제외했고 고기는 강하게 볶는다.

1. 용어 인펀트 : 바구니 카시트라고 부르는 ~25개월용 카시트 컨버터블 : ~5세 까지 사용하는 가장 잘 알려진 제품 하이백부스터 : ~12세 까지 사용하는 어린이용