취미들

소소하지만 확실한 앱테크를 소개합니다. 인터넷은행 케이뱅크의 돈나무 키우기 입니다. 여느 앱들의 출석체크 기능과 비슷하지만 컨텐츠로 재미를 높였습니다. 돈을 받기위한 계좌 개설은 필수입니다. 처음엔 작은 새싹에서 시작하는데 점점 자라납니다. 물은 매일 한번 줄수있고 영양제는 소정의 미션을 통해 받을수 있습니다. 물주기는 1원씩, 레벨이 오를때마다 몇십원씩 받을수 있습니다. 미션은 서비스 둘러보기 정도라 금방 완료됩니다. 마지막 레벨인 돈나무가 되면 돈을 수확할수 있는데 100원씩 나옵니다. 미션을 모두 수행한다면 일주일에 나무 한그루씩 키울수 있습니다. 확률적으로 10만원도 나온다는데 아직 받아보진 못했습니다.

응암동 녹번e편한캐슬 부근 작은 카페 카페포조에 다녀왔습니다. 특별히 눈에 띄지 않는 외관에 작은 내부를 가졌지만 메뉴가 다양해서 들어가 봤습니다. 특히 과일을 이용한 에이드와 라떼류가 많은데 근방의 백련산을 다녀와서 한잔 하기에 안성맞춤 입니다. [카카오맵] 카페포조 서울 은평구 은평로16길 9 1층 (응암동) https://kko.to/z0mHQxrBZ8 카페포조서울 은평구 은평로16길 9map.kakao.com 가격도 다소 저렴한 편이고 내부가 좁아보이지만 깔끔하고 좌석이 많아 손님도 많습니다. 의외로 공부하는 젊은 손님들이 많았습니다. 홍시주스와 패션후르츠 에이드를 맛보았는데 부족함이 없는 깔끔한 맛에 가격이 아쉽지 않았습니다. 아주 춥거나 더운날 얼른 들어가 음료를 즐기기에 제격이라고 생각합니다.

성시경 잘자어로 유명해진 도미요리를 해보았습니다. 재료 수급만 잘 된다면 아주 간단하게 집에서 멋진 요리를 할 수 있습니다. 도미가 아니어도 살집이 꽤 있는 흰살 생선이라면 무엇이든 사용할수 있습니다. 저는 반건조 참돔이 있어 구매하였습니다. 재료 도미 한마리(우럭, 조기 등 대체 가능) 파채 많이 대파 반대 간장 5스푼 물 5스푼 설탕 1스푼 맛술 5스푼 + 조금 식용유 반컵 1. 생선은 약간의 손질을 해줍니다. 지느러미는 잘라주면 먹기 편하고 비늘이나 내장 제거가 안되어있다면 해주어야 합니다. 손질을 마치면 옆에 칼집을 내어줍니다. 2. 찜기에 파를 깔아줍니다. 3. 파채도 준비합니다. 많을수록 맛이 좋습니다. 4. 양념은 간장과 맛술과 물과 설탕을 5:5:5:1 로 섞어줍니다. 5. 찜기에 물을넣어..

레몬 버터 치킨을 만들어 보았습니다. 많은 양식이 시판소스를 사용해야 해서 양식을 자주 시도하지는 않습니다. 하지만 이번 요리의 경우 소스를 직접 만들수 있어 도전해 보았습니다. 재료 닭가슴살 2덩이 전분가루 조금 마늘가루 조금 레몬 1개 버터 약간 치킨스톡 1스푼 설탕 1스푼 간장 1스푼 꿀 1스푼 로즈마리 등 허브 약간 1. 레몬 제스트를 만듭니다. 도구가 없다면 쉽지 않지만 과일 깎듯이 깎아서 잘게 썰어도 됩니다. 2. 남은 레몬은 반은 슬라이스 하고 반은 즙으로 만듭니다. 3. 닭가슴살은 포 뜨듯이 반으로 썰어줍니다. 그리고 마늘가루와 소금 약간을 바릅니다. 4. 전분가루를 얇게 바릅니다. 두꺼우면 뭉치면서 타고 잘 떨어져 나갑니다. 5. 팬에 기름을 튀기듯이 넉넉하게 붓습니다. 6. 중불에 튀기..

마파두부를 매번 사먹으며 맛은 좋지만 가격이 다소 높다는 생각이 듭니다. 집에서 두반장만 있으면 쉽게 만들수 있다고 하야 시도해 보았습니다. 재료두부 2모간 돼지고기 300g파 반대양파 반개(생략가능)고춧가루 반숟가락설탕 2숟가락두반장 3숟가락굴소스 2숟가락다진마늘 1숟가락생강가루 약간(생략가능)전분가루 약간(생략가능)1. 파와 양파는 다져서 준비합니다. 양파나 돼지고기 모두 맛의 차이는 미미하지만 다채로운 식감을 주기때문에 있으면 좋습니다. 2. 팬에 기름을 넉넉히 넣고 낮은 온도에서 파와 고추기름을 냅니다. 두부를 튀길수 있을 정도로 많이 넣어보고 싶지만 욕심을 내지 않았습니다. 3. 기름이 어느정도 생기면 돼지고기를 볶습니다. 이때 설탕과 마늘도 넣으면 좋습니다. 불이 아주 강할 필요는 없지만 빠르..

트러블메이커 와인을 맛보았습니다. 식사를 마치고 만리동 길을 걸어가다가 만난 와인바 인데 규모는 작지만 매우 저렴하게 자리에 앉아 와인을 맛볼수 있습니다. [카카오맵] 비틀비틀(만리점) 서울 중구 만리재로 205-1 1층 (만리동1가) https://kko.to/2bNLDV0cEl 비틀비틀(만리점)서울 중구 만리재로 205-1map.kakao.com 비비노 평점은 3.8로 좋은편 입니다. 매우 힙한 라벨과 이름으로 유명한데 만든 사람이 어릴적 사고뭉치라 사고를 칠때마다 포도밭에서 일을 시켜서 이런 이름을 지었다는 썰이 있습니다. Check out this wine. I scanned it with the @Vivino app: https://www.vivino.com/wines/2414626 N.V. T..

전현무계획에 나온 용산 순덕이네 고향포차에 다녀왔습니다. 무한리필에 가까운 푸짐한 양의 할매카세로 소개되었는데 주인 할머니의 거친 말솜씨와 4인 이상의 인원제한, 좁은 공간에 따른 극악 웨이팅 으로도 유명합니다. 웨이팅 없는 안전한 입장을 위해 일찍 찾아갔습니다. [카카오맵] 순덕이네 고향포차 서울 용산구 만리재로 184 1층 (서계동) https://kko.to/BIBc_gHfji 순덕이네 고향포차서울 용산구 만리재로 184map.kakao.com 나오면서 찍은 전경입니다. 큰길에서 살짝 골목 안쪽으로 들어가는데 간판이 없어 알아차리기 어렵습니다. 평일 여섯시 전과 아홉시 이후엔 웨이팅이 없어보입니다. 주요 식사 시간대에는 웨이팅이 있는데다가 자리가 네 자리 정도여서 입장 보장이 어렵습니다. 주변엔 만..

익선동 자갈치라는 해물집에 다녀왔습니다. 다른곳을 가려다가 사람이 너무 많아 가게됐는데 복잡하고 비싼 익선동 골목에서 가끔은 가볼만한 집이라고 생각됩니다. 위치는 익선동 메인거리에서 북쪽으로 약간 벗어난 곳입니다. [카카오맵] 자갈치 서울 종로구 삼일대로30길 43 1층 (익선동) https://kko.to/Up4a3vN5aA 자갈치서울 종로구 삼일대로30길 43map.kakao.com 날씨가 좋아 실내 자리와 야외자리까지 모두 만석이었습니다. 시간이 아홉시쯤이라 금방 자리가 났지만 식사때에는 대기가 길 것으로 예산됩니다. 외관으로만 봤을때는 여느 동네의 횟집과 비슷했지만 막회라는 메뉴가 눈길을 사로잡았습니다. 보통 서울의 횟집은 가격때문에 막회를 취급하지 않기 때문입니다. 양은 아주 많지는 않았지만 2..

레 부르가헬 피노누아를 맛보았습니다. 아마도 단골집인 을지로 포도에서 저가 피노누아는 모두 맛보았습니다. 다음엔 부르고뉴 피노누아에 도전할 생각입니다. [카카오맵] 포도 을지로점 서울 중구 수표로 48-7 홍일빌딩 101호 (을지로3가) https://kko.to/0CcaqHLv6N 포도서울 중구 수표로 48-7map.kakao.com 레 부르가헬은 랑그독 지방의 Pays d'Oc 등급 와인으로 뱅드 타블 보다는 윗 등급이지만 중위 60%정도를 차지하므로 등급에 큰 의미는 없습니다. 비비노 평점도 3.9로 좋은편 입니다. 품질이 굉장히 좋은 부르고뉴와는 달리 랑그독 지방에서는 피노누아를 잘 생산하지 않는데 습하고 더운 기온 때문이라고 합니다. 아마 섬세한 맛 보다는 단맛과 다른 아로마가 많이 올라오기 때..

영등포에 갈일이 생겨 오는길에 꼬리수육 맛집 대한옥에서 포장을 했습니다. 근처에 살며 가서 먹거나 포장 해서 먹은게 열번도 넘었습니다. 가격은 확실히 비싸지만 메뉴의 특별함과 다른 가게와의 맛 차이를 감안하면 가끔씩은 즐겨도 될만한 집입니다. 그러나 항상 대기가 많아 포장을 간혹 하게되는데 처음 포장을 하게되면 맛을 망치게 됩니다. 포장도 실수하지 않고 맛을 유지하는 팁을 알려드립니다. 위치는 영등포 시장과 영등포 로터리 사이의 공구점이 많은 애매한 위치입니다. 어딘가를 갔다가 2차로 가기엔 영업시간이 짧아 어렵고 식사로 가기엔 대기시간이 깁니다. 평일 다섯시반쯤 가도 줄을 서다보면 일곱시가 넘어가는데 여덟시가 라스트 오더입니다. 전략을 잘 세워서 가시기 바랍니다. 2호점은 약간 먼 거리에 있는데 대기가..